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售價:1680

特選美國安格斯牛(黑毛牛)等級，帶骨沙朗牛排選用的是後腰脊肉，也是牛隻運動較少的部位，因此其肉質較有嚼勁且油花如大理石紋般，有別於無骨牛排，帶骨牛排的獨特滋味來自骨頭經烹調後所帶出的香氣以及碳烤後骨頭邊香濃彈牙的筋肉，讓帶骨牛排豐富的層次口感與嚼勁比起無骨牛排都略勝一籌。

享用美國帶骨牛排，建議最佳的烹調熟度約5-7分熟，而絕佳的品嚐方式則是直接吃或加上些許海鹽即可方能吃到頂級牛肉的原汁原味。

詳細商品說明

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